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Graines de cacao

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Category: Cacao Nibs

Une fois que vous aurez goûté à la riche saveur de noisette de ces éclats de cacao, vous ne reviendrez jamais à ce que vous pouvez acheter au magasin. La plupart des nibs disponibles dans les magasins utilisent généralement du cacao brut amer et sans saveur - nos nibs ont une source incroyable (lire le paragraphe suivant) et sont légèrement grillés et décortiqués en micro-lots pour une fraîcheur optimale. Les éclats de cacao peuvent être ajoutés aux smoothies, aux mélanges montagnards ou simplement consommés directement. Ils donnent un regain d'énergie et sont une excellente source de magnésium, de manganèse, de fer et de cuivre.

Ces éclats de cacao super-alimentaires transparents sont cultivés par plus de 300 agriculteurs de la Maya Mountain Cacao Cooperative. Le cacao biologique héritage est cultivé à l'ombre dans des micro-parcelles de permaculture avec une écologie diversifiée, entretenues par les communautés indigènes Mopan et Q'eqchi' Maya.

BIO - VEGAN - PALEO - APPROUVÉ KETO - SANS SUCRE - SANS OGM - SANS SOJA - SANS GLUTEN

Ingrédients : éclats de cacao bio.

Avis de non-responsabilité... il est très difficile de fabriquer n'importe quelle forme de chocolat à boire à partir de ceux-ci sans équipement professionnel car ils ne fondront pas avec la chaleur. Si vous êtes intéressé à boire du chocolat, mieux vaut acheter notre cacao cérémoniel. Ou si vous souhaitez utiliser des méthodes traditionnelles, il existe un outil à main utilisé en Amérique centrale appelé metate, si vous avez de la chance, vous pouvez en trouver un sur eBay :-)