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Shop / Pure 100% Ceremonial Cacao

Tanzanie florissante

Name: Ora Cacao
Price: 49.70 USD
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Category: Pure 100% Ceremonial Cacao

Ce premier cacao cérémoniel d'Afrique est cultivé au milieu des rires et des relations étroites d'une vie villageoise florissante. Au milieu de vastes cultures de riz et de bananes, sept cents agriculteurs certifiés biologiques de la vallée riche en biodiversité de Kilombero cultivent du cacao pour Kokoa Kamili, qui prend le plus grand soin à fermenter et à sécher le cacao selon des normes rigoureuses qui offrent la meilleure qualité sur le continent. De nos agriculteurs en Tanzanie, "Asante" - c'est le swahili pour merci !

Ce cacao cérémoniel provient de 700 petites fermes familiales biologiques (0,5 à 2 acres) de la vallée de Kilombero, qui borde le parc national des monts Udzungwa, un endroit connu pour sa biodiversité. Nos partenaires ici sont Kokoa Kamili (Quality Cacao en swahili), et leur modèle est inspiré de nos partenaires au Belize. Au cours de ses trois premières années, les agriculteurs de Kokoa Kamili ont reçu les prix les plus élevés pour le cacao en Tanzanie. Le cacao de cette région est exceptionnel en tant que chocolat noir pur car il a une teneur en beurre de cacao plus élevée que la moyenne, ce qui lui donne une douceur soyeuse.

En savoir plus sur la culture du cacao et voir des photos de notre voyage en Tanzanie ici.